القطايف

القطايف سريعه لرمضان


المقادير:

2 كوب طحين -
كوبان ونصف حليب سائل -
نص ملعقة خميرة -
الحشوات :
1- قرفة مطحونة + جوز هند + سكر مطحون + لوز مجروش -
2- فستق حلبي مجروش مع قليل من ماءالورد -
3- قشدة طازجة .


الطريقة:

في الخلاط اخلطي الجميع حتى تصبح لديك عجينة سائلة ثم على النار حمي مقلاة ثم اسكبي فيها كمية بحيث تصبح عندك دائرة ويجب ان تكون النار هادئة حتى لا تحترق من الاسفل واحشيها بالحشوه السابقه او ما ترغبين من الحشوات ثم في الشيرة او القطر
وصحتين وعافية

أنا إنهارد مليش حاجة أعملها حعمل قطايف لأحد غالي علية جاي على الفطار ياربي تضبط معايا

عشان ميقلوش بضيع وقت في المنتدى

شكرا يامي