ahla lola
.
عدد المساهمات : 1698
العمر : 26
الاقامة : in the sky
المهنة : فاضيه
علم بلدك : 
مزاجى النهاردة : 
نشاط العضو :
ولد / بنت : 
الأوسمة : 
النقاط : 60626
تاريخ التسجيل : 29/10/2008
 |  موضوع: بركان الشوكولا 10/29/2008, 20:42 | |
| سورى يا جماعه مفيش صووووورة المقادير
3بيــــضات , 1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء
طريقـة العمــل:
نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.
نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.
ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيليــا...
وصحتين على قلبكن يا أحلى عضوات | |
|
dr_3la2oxford
الإدارة
عدد المساهمات : 3914
العمر : 36
الاقامة : alone. in so kind heart
المهنة : نائب المدير
علم بلدك :
مزاجى النهاردة : 
نشاط العضو :
ولد / بنت : 
الأوسمة : 
النقاط : 64256
تاريخ التسجيل : 19/08/2007
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 10/30/2008, 10:53 | |
| بركان انا فتحمل ثورة البركان المرسل . بركان شيكولاتة  نايس توبك يا جمييل سلام | |
|
D@da
ADMiN
عدد المساهمات : 6669
العمر : 36
الاقامة : جمهورية حدوتة
المهنة : رئيس جمهورية حدوتة
علم بلدك :
مزاجى النهاردة : 
نشاط العضو :
ولد / بنت :
الأوسمة : 
النقاط : 63404
تاريخ التسجيل : 18/08/2007
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 10/30/2008, 22:38 | |
| هههههههههه
جامدة الطريقة دى وانا اساسا بموت فى الشيكولاتة
تسلم على الموضوع يا جميل
تحيتى لك وفى انتظار المزيد | |
|
bosbos
مشرفة قسم المرأة
عدد المساهمات : 2959
العمر : 36
الاقامة : أتمنى الدرجـــــــات العلا من الجنة
المهنة : أسعى لفعل الخيــر
علم بلدك :
مزاجى النهاردة :
نشاط العضو :
ولد / بنت :
النقاط : 61294
تاريخ التسجيل : 06/10/2008
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 5/11/2009, 21:10 | |
| ع فكرة انا عملتها بس ماكنتش في الفرن حجبلكم الطريقة المرة الجاية بس كان تحفه بجد رائع بس تقيل شوية تحياتى | |
|
ahla lola
.
عدد المساهمات : 1698
العمر : 26
الاقامة : in the sky
المهنة : فاضيه
علم بلدك :
مزاجى النهاردة :
نشاط العضو :
ولد / بنت :
الأوسمة :
النقاط : 60626
تاريخ التسجيل : 29/10/2008
| | موضوع: رد: بركان الشوكولا 12/22/2009, 20:37 | |
| شكرا للمرور يا جماعه مستنيه اشوفكو في بقيه مواضيعي | |
|
