حــــد و تــــــة
منتدى حدوتة
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
حــــد و تــــــة
منتدى حدوتة
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
حــــد و تــــــة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لو حد لسه هنا يراسلنى https://www.facebook.com/M0hamd.samir?mibextid=ZbWKwL
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلالتسجيلدخول

 

 كبسه الدجاج

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ahla lola
.
.
ahla lola


انثى
عدد المساهمات : 1698
العمر : 26
الاقامة : in the sky
المهنة : فاضيه
علم بلدك : كبسه الدجاج Egypt10
مزاجى النهاردة : كبسه الدجاج Momtaz10
نشاط العضو :
كبسه الدجاج Left_bar_bleue50 / 10050 / 100كبسه الدجاج Right_bar_bleue

ولد / بنت : كبسه الدجاج Female10
الأوسمة : كبسه الدجاج B1210
النقاط : 58656
تاريخ التسجيل : 29/10/2008

كبسه الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: كبسه الدجاج   كبسه الدجاج Empty12/22/2009, 22:51

كبسه الدجاج


من الأطباق الخليجيه المحببه اليكن هذه الطريقةان شاء الله تعجبكن
اولا المقادير
2 كوب ارز بسمتى
2 دجاجه متوسطه الحجم ومقطعه العدد المفضل
فصوص من الحبهان والقرنفل وعود قرفه
حبه لومى
فلفل اسمر
كمون
ملعقه كبيره بزار بحرينى ( من اجود انواع التوابل نصيحه منى جربوه)
ملعقه صغيره كركم
2 حبه طماطم مقطع
2 حبه بصل مقطع
قطعه زنجبيل
ملعقه ثوم مفروم
حبه جزر مبشوره
فلفل اخضر بارد
فلفل اخضر حارق(حسب الرغبه)
ربع كوب زيت ذره


كبسه الدجاج NYc4NE05141134
كبسه الدجاج EsPHqi05141135


الطريقه


يقطع الدجاج ويغسل جيدا


وفى حله نضع زيت الذره ومعه الحبهان والقرنفل يقلب لمده 3 دقائق


كبسه الدجاج GIrjFx05141135



نضيف البصل والزنجبيل والثوم ومعهم حبات الفلف الاخضر


كبسه الدجاج FKYHzW05141136



نشوح لمده عشر دقائق ودون ان يحمر البصل نضيف الدجاج عالبصل ومعه ورق اللورى
كبسه الدجاج RTCZd505141137


نضيف الجزر المبشور والفلفل البارد والطماطم المقطعه واللومى


كبسه الدجاج L4Na2o05141138


كبسه الدجاج LDS6GU05141139


ونقلب ونترك الخليط حوالى 20 دقيقه بدون وضع ماء سنجد الدجاج بينزل ماؤه وده سر حلاوتها ومذاقها الرائع


كبسه الدجاج R2g8vn05141141


نضيف الأرز والبهارات
الاخرى
ملحوظه قبل اضافه الارز من الممكن ترك الدجاج يكمل نضجه مع الارز او تنزعيه وتحمريه تحت الشوايه الى ان ينضج الارز كما فعلت


كبسه الدجاج G4Nw6Y05141141



نقلب الخليط ونزود ماء حتى يغطى الأرز


كبسه الدجاج UqFofg05141142



واثناء طهى الارز نضع صلصه على الدجاح وندخله يحمر تحت الشوايه


كبسه الدجاج DO2U8005141142


وهنا بعد النضوج والتقديم
بامكانك تحمير الصنوبر ورشه عالطبق مع بقدونس مفروم


كبسه الدجاج SGp8vS05141143


كبسه الدجاج AguQ4X05141143


كبسه الدجاج S8lI5s05141145


كبسه الدجاج 4FKKlH05141151


كبسه الدجاج 460696 كبسه الدجاج 460696 مستنيه الردودكبسه الدجاج 460696 كبسه الدجاج 460696
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وجع الرحيل
.
.
وجع الرحيل


انثى
عدد المساهمات : 2131
العمر : 35
الاقامة : القاهرة
المهنة : فاضية
علم بلدك : كبسه الدجاج Egypt10
مزاجى النهاردة : كبسه الدجاج Loves10
نشاط العضو :
كبسه الدجاج Left_bar_bleue50 / 10050 / 100كبسه الدجاج Right_bar_bleue

ولد / بنت : كبسه الدجاج Female10
النقاط : 59541
تاريخ التسجيل : 24/07/2008

كبسه الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه الدجاج   كبسه الدجاج Empty6/21/2010, 22:14


باذن الله هجربها واقولكم راي
تسلمي يا قمراية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahla lola
.
.
ahla lola


انثى
عدد المساهمات : 1698
العمر : 26
الاقامة : in the sky
المهنة : فاضيه
علم بلدك : كبسه الدجاج Egypt10
مزاجى النهاردة : كبسه الدجاج Momtaz10
نشاط العضو :
كبسه الدجاج Left_bar_bleue50 / 10050 / 100كبسه الدجاج Right_bar_bleue

ولد / بنت : كبسه الدجاج Female10
الأوسمة : كبسه الدجاج B1210
النقاط : 58656
تاريخ التسجيل : 29/10/2008

كبسه الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه الدجاج   كبسه الدجاج Empty8/31/2010, 12:19

ميرسى لمرورك بما انك هتجربيها ابقي هتيلي حته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dr_3la2oxford
الإدارة

الإدارة
dr_3la2oxford


ذكر
عدد المساهمات : 3914
العمر : 35
الاقامة : alone. in so kind heart
المهنة : نائب المدير
علم بلدك : كبسه الدجاج Egypt10
مزاجى النهاردة : كبسه الدجاج Rayg10
نشاط العضو :
كبسه الدجاج Left_bar_bleue90 / 10090 / 100كبسه الدجاج Right_bar_bleue

ولد / بنت : كبسه الدجاج Male10
الأوسمة : كبسه الدجاج 1187177599
النقاط : 62286
تاريخ التسجيل : 19/08/2007

كبسه الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه الدجاج   كبسه الدجاج Empty8/31/2010, 12:23

جوعونا بقي واحنا صايمييين ... كبسه الدجاج 138116
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.3la2oxford.piczo.com
bosbos
مشرفة قسم المرأة

مشرفة قسم المرأة
bosbos


انثى
عدد المساهمات : 2959
العمر : 36
الاقامة : أتمنى الدرجـــــــات العلا من الجنة
المهنة : أسعى لفعل الخيــر
علم بلدك : كبسه الدجاج Egypt10
مزاجى النهاردة : كبسه الدجاج Momtaz10
نشاط العضو :
كبسه الدجاج Left_bar_bleue50 / 10050 / 100كبسه الدجاج Right_bar_bleue

ولد / بنت : كبسه الدجاج Female10
النقاط : 59324
تاريخ التسجيل : 06/10/2008

كبسه الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه الدجاج   كبسه الدجاج Empty9/4/2010, 17:28

انتى مابتحبيش الحبهان يالولتى في الرز لما ماما بتعملها وبعدين فيه طريقه الى ماما بتعملها كلها سوتية وبتبقى بلونين دي بتبقى حراقه شويتين تسلمى يالولتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahla lola
.
.
ahla lola


انثى
عدد المساهمات : 1698
العمر : 26
الاقامة : in the sky
المهنة : فاضيه
علم بلدك : كبسه الدجاج Egypt10
مزاجى النهاردة : كبسه الدجاج Momtaz10
نشاط العضو :
كبسه الدجاج Left_bar_bleue50 / 10050 / 100كبسه الدجاج Right_bar_bleue

ولد / بنت : كبسه الدجاج Female10
الأوسمة : كبسه الدجاج B1210
النقاط : 58656
تاريخ التسجيل : 29/10/2008

كبسه الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسه الدجاج   كبسه الدجاج Empty12/27/2010, 13:16

mn akla l akla yfr2 ya besa msh n7ot 7bhan 3a akl w n2ol 3shan mofed
merci lmrork
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسه الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» :: الدجاج المحشي ::
» الدجاج على الطريقة الباكستانية
» ملف كــــــامل عن الدجاج(متجدد)
» ملكة جمال الدجاج
» الدجاج المغربي مع الأرز بالفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حــــد و تــــــة :: حـدوتـة الـإجـتـمـاعـى :: منتدى المرأة :: قسم المــــــــــطبخ-
انتقل الى: